Attēli ir ilustratīvi un paredzēti tikai vizuālai norādei. Patiesais produkts var atšķirties no attēla.

Čuguna uzbeku kazans 80 L (apaļa dibena)

Kategorija:Uzbeku kazani

€ 140.00

Sadali trīs vienādos maksājumos pa 46.67€ izmantojot līzingu
/

Čuguna uzbeku kazans ar apaļu dibenu 80 L Diametrs 750 mm, svars 45 kg Metala biezums — 10 mm. bez vāka!

Skaits noliktavā: 1

Piegādes laiks: 1-5 d.d.

Informācija par preci
Preces svars (kg)
45 kg
Jau vairāk nekā gadsimtu katls ir izmantots Kaukāza, Kazahstānas, Āzijas un Austrumu virtuvē.

Pašam vārdam ir tatāru saknes, burtiskā tulkojumā tas nozīmē - katls. Lai izvēlētos labu katlu, jāatceras trīs galvenie faktori: materiāls, sienas biezums un forma. Šim bļodiņam ir sfēriska forma, tas ir uzstādīts uz statīva, cita statīva vai piekarināms. Tas viss ir atkarīgs no dizaina un izmēriem. Kāpēc šādas formas katls tiek uzskatīts par labāko ēdiena gatavošanas variantu? Viss ir ļoti vienkārši, ar pusapaļu dibenu, uguns it kā nosedz to no visām pusēm, nodrošinot vienmērīgu ne tikai dibena, bet arī sienu apsildi, un šis brīdis ir ļoti svarīgs pareizai gatavošanai. Visbiežāk tajā tiek pagatavots plovs. Īstā katlā sautēta plova garšu ir grūti atkārtot, gatavojot parastā pannā. Pirmkārt, jāatzīmē ēdienu īpašais aromāts un garša, kas tiek iegūti čuguna katlā. Tiek uzskatīts, ka visgardāko ēdienu var pagatavot vecā katlā (pajautājiet saviem vecākiem, varbūt viņiem ir vecs katls no pagātnes laikiem savā mājā). Jums nav vairākas reizes jāpērk čuguna katls. Kad tas būs iegūts, tas jums uzticīgi kalpos, un jūs varat to nodot mantojumā. Tam ir neierobežots kalpošanas laiks. Jūs varat izmantot jebkuru ēdienu, kas ēdiena gatavošanas laikā nepiedeg. Tas tiešām ir, tiešām. Laika gaitā (gatavošanas laikā) uz katla porainajām sieniņām veidojas plāna plēvīte, kas neļauj ēdienam piedegt Metāla ierīces - naži, dakšiņas, knaibles - un nebaidieties saskrāpēt katlu. Var lietot uz atklātas uguns. Lai kur jūs gatavotu - uz uguns, cepeškrāsnī, uz plīts - čuguna katls nebaidās no augstām temperatūrām. Piekrītu, tas ir ļoti ērti. Var cept uz jebkuras virsmas. Ideālā gadījumā, izmantojot katlu, gatavojiet ēdienu uz uguns vai speciālā krāsnī. Bet pat uz pilsētas plīts (gāzes vai elektriskā) tas izrādīsies ne sliktāks. Čuguna katla biezās sienas lieliski saglabā siltumu. Jūsu tajā pagatavotais ēdiens ilgi paliks silts un jums tas nebūs bieži jākarsē. Jā, un arī trauku nav nepieciešams novest līdz pilnīgai gatavībai - to var noņemt no uguns daudz agrāk, zem vāka katlā produkti paši sasniegs vēlamo konsistenci. Čuguna katlā produkti praktiski netiek cepti un vārīti, bet gan nīkuļo. To veicina katla dibena forma, kas ļauj ēdienam sasilt no visām pusēm vienlaikus. Tādējādi ēdiens tiek gatavots, maksimāli saglabājot visas tā derīgās vielas. Turklāt pat pēc uguns izslēgšanas zem katla gatavošanas process tajā nebeidzas, jo vēlamā temperatūra tur tiek uzturēta ilgu laiku. Trauks pats sasniedz vēlamo stāvokli.